荣成市先后被确定为国家级海洋归纳开发演示区、国家科技兴海演示基地、国家级海水饲养科技兴农与可持续开展归纳演示县、国家级高新技能成果转化基地、国家级科技产业演示中心和全国海水健康饲养演示区。以雄厚的科技力气为支撑，荣成市着力扩大渔业资源优势，为海洋食物工业开展奠定坚实基础。在稳固近海捕捉、拓宽远洋渔业的一起，全面实施生态健康饲养形式，大力开展海水饲养业，建成全国最大的“海上草场”，形成了水面、海底、滩涂、工厂化立体使用的饲养格式，饲养面积达33.7万亩，饲养种类包含鱼、虾、贝、藻等5大类30多种，海带、鲍鱼、工厂化养鱼等多项饲养的规划、效益居全国榜首，成为全国出名的海参、鲍鱼、牙鲆、海胆等海珍品饲养基地，海带产值挨近全国总产值的一半，并成功推出了深海小海带这一海带深海饲养新种类。

  依据国际海洋经济开展趋势，荣成大力开发海洋精深加工产品，在坚持海产品养分价值、风味特色、生物功用等特性的基础上，研宣布产出海洋摄生食物、海洋保健品和海洋生物药品等各种高端产品7大系列3000多个种类，经过国家“三品”认证的产品数量居全国县级榜首，为人们改进饮食结构、增强身体素质、进步日子质量作出了活跃奉献。

  荣成已成为国家级海洋功用食物加工“科技兴海”演示基地和全国海带加工演示基地。素有“我国海带之乡”美誉的荣成市，先后开宣布海带浓缩汁、海藻盐渍品、即食食物、食用级海藻酸钠等海带食物，培养了海芝宝、食藻宝、高绿、仁一等闻名海藻食物品牌，荣成还在国内首先选用“海带资源高质化使用技能”，以鲜海带为质料开宣布产出“爱伦”牌褐藻胶、甘露醇、碘等系列产品，完成了海藻由初级产品向绿色型、健康型、高值型深加工产品的跨过晋级。被誉为“百补之王、养血之神”的海参具有较高的养分和药用价值，而荣成刺参尤为海参中的上品，荣成市选用酶工程、分子生物技能等先进出产工艺，开宣布“好当家”牌即食鲜海参、高压海参等海参食物和刺参软胶囊、海参口服液等海参保健品，使海参对人体的养分保健和药用功用得到充分使用。荣成还成功培养了以“好当家”牌即食休闲食物、“泰祥”牌冷冻调度食物、“立异”牌海产罐头、“盛泉”牌海鲜调味汁等为代表的海洋食物，以“鸿洋神”牌DHA、EPA系列鱼油软胶囊等为代表的海洋保健品，以达因海洋生物制药、亿泰制药等为代表的海洋药品等尽人皆知的海洋名牌产品。 （闫新良）

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